Pancake Sederhana yang Mudah dan Praktis

 

Pancake merupakan salah satu hidangan yang sederhana namun digemari banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat pancake cocok disajikan sebagai menu sarapan, camilan, ataupun hidangan penutup. Selain itu, proses pembuatannya tidak memerlukan waktu lama dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan di rumah.

Resep pancake ini sangat cocok untuk pemula karena langkah-langkahnya sederhana dan tidak memerlukan teknik khusus. Dengan takaran yang pas, pancake akan mengembang dengan baik, lembut di dalam, dan memiliki aroma yang harum dari margarin. Pancake ini juga fleksibel untuk dikreasikan dengan berbagai topping seperti madu, sirup cokelat, keju, atau buah segar sesuai selera.

Bahan-bahan:

• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 10 sdm susu cair
• 2 sdm margarin cair

Cara Membuat:

1. Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Terakhir, masukkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk kembali sampai tercampur sempurna.

Setelah adonan siap, pancake dapat langsung dimasak di atas teflon anti lengket hingga matang dan berwarna keemasan. Sajikan pancake selagi hangat dengan topping favoritmu!